CHÂTEAU DE PENNAUTIER
AOP CABARDÈS ET IGP PAYS D’OC
Berceau historique et Terroir d’équilibre
Il est possible de visiter le Château de Pennautier sur réservation pour des groupes à partir de 10 personnes. (10€ / pers, gratuit pour les moins de 10 ans).
Si vous êtes moins nombreux, un tarif minimum de 100€ s’applique. (Exemple : 25€/4pers)
Réservations : contact@chateaudepennautier.com / 04 68 72 76 96
Au cœur de l’AOP Cabardès, le vignoble grimpe sur des coteaux ensoleillés et rocailleux de la Montagne noire, où se conjuguent calcaires et argiles, chaleur méditerranéenne, influence atlantique et fraîcheur montagnarde. Ce terroir d’exception aux calcaires frais associe influence atlantique (Cabernet, Merlot) et méditerranéenne (grenache, syrah) pour un équilibre climatique idéal.
Le Château de Pennautier, joyau emblématique de l’appellation Cabardès, est le berceau historique de la famille de Lorgeril depuis 12 générations.
Sa situation géographique privilégiée, à la croisée des influences méditerranéennes et atlantiques, associe sur un même terroir d’altitude un encépagement mixte issu des deux régions et une double influence : fraîcheur atlantique et chaleur méditerranéenne.
Cette position unique sur les coteaux sud de la Montagne Noire, entre 230 et 260 m d’altitude, donne à ses vins une personnalité et une complexité aromatique incomparable : frais, élégants et racés, ils marient, dans la recherche d’harmonie, les arômes de garrigue et d’épices typiquement méditerranéens aux notes de fruits rouges et noirs issues des cépages atlantiques.
Les vins sont produits en agriculture biologique, dans le plus grand respect de l’environnement.
Le Château de Pennautier se distingue également par son passé chargé d’histoire et son architecture majestueuse, qui lui vaut son surnom de « Versailles du Languedoc ». Édifié en 1620 sous Louis XIII, puis témoin des grandes heures de l’Histoire, le château est devenu aujourd’hui un haut lieu de l’œnotourisme. La richesse de son patrimoine, son raffinement et sa tradition d’accueil, perpétués avec passion et optimisme par Nicolas et Miren de Lorgeril, en font un emblème de l’art de vivre en Languedoc.
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Depuis 1620, le Château de Pennautier est au cœur de l’histoire du Languedoc.
Le Château de Pennautier (Monument Historique ISMH) a été bâti en 1620 par Bernard de Reich de Pennautier, Trésorier des États du Languedoc.
Très vite, le château s’inscrit dans l’histoire. Le 14 juillet 1622, le jeune roi Louis XIII est reçu à Pennautier où il laisse en cadeau son mobilier de voyage : un lit à baldaquin et six fauteuils recouverts de magnifiques tapisseries en laine et soie. Rare mobilier de cette époque, remarquablement préservé, ce mobilier est classé Monument Historique.
Pierre Louis de Reich de Pennautier, fils de Bernard, est aussi Trésorier des États du Languedoc, puis devient en 1670 Receveur Général du Clergé de France. Très en vue, il confie alors à Louis Le Vau, l’architecte du Château de Versailles, l’élévation de deux vastes ailes supplémentaires de part et d’autre de la façade. Le château prend alors une physionomie très « versaillaise » avec une façade longue de 100 m, plein sud.
André Le Nôtre, paysagiste de Versailles, dessine alors le parc à la française sur plus de 30 hectares. Déjà, les vins du château font parler d’eux et sont servis à la table des officiers du roi à Versailles.
Lorsque Louis XIV confie à Colbert le développement économique de la France, Pierre Louis de Pennautier, devenu l’un des grands financiers de l’époque, devient dans son sillage un acteur déterminant du développement du Languedoc. Il participe à la politique de grands travaux en finançant notamment le Canal du Midi, œuvre considérable et audacieuse de liaison entre l’Atlantique et la Méditerranée conduite par Pierre Paul Riquet.
Fin lettré, Pierre Louis de Pennautier est un soutien actif de Molière, qui séjourne et donne la comédie à Pennautier. Enfin, tout au long de cette vie active, il développe ses domaines qui couvrent environ 2 000 hectares à l’époque.
Entre 1835 et 1850, Rodolphe de Beynaguet de Pennautier lance la troisième phase de travaux du château et l’agrandit encore en comblant la cour centrale par de vastes salons d’apparat.
En 1919, Paule de Pennautier, après son mariage avec le Comte Christian de Lorgeril, entreprend une rénovation qui conduira à la suppression de l’aile Nord-Est endommagée par un incendie.
Depuis la création du château, 12 générations s’y sont succédé dans la continuité familiale. Nicolas de Lorgeril et son épouse, Miren de Saint Chamas, ont réalisé une complète restauration du château entre 2006 et 2009 ; depuis 2019, le parc est classé Jardin Remarquable.
Le Château de Pennautier attire aujourd’hui plus de 55 000 visiteurs chaque année et accueille des séminaires, événements privés ou professionnels (salles de réunions, 20 chambres) dans un cadre strictement privatisé.
Il est aussi l’âme des vignobles de la famille de Lorgeril, qui s’étendent à travers tout le Languedoc-Roussillon.
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