Domaine de garille
IGP CITÉ DE CARCASSONNE ET OC
Un séjour au cœur des vignes
Le vignoble bénéficie d’un équilibre climatique particulier, à la croisée des vents d’Est (le Marin, chaud et humide, issu de la Méditerranée) et d’Ouest (le Cers, sec et tempéré, issu de l’Atlantique).
Au cœur d’un paysage à couper le souffle, le vignoble se situe au piémont des Pyrénées orientales, entre 250 et 400 mètres d’altitude, face au Mont Canigou.
Le domaine de Garille s’étend sur des coteaux ensoleillés de la Montagne Noire, offrant des vues saisissantes sur les Pyrénées au sud, le Massif Central au nord et la Cité de Carcassonne. Ce terroir remarquable associe calcaire, argile et influences méditerranéennes et atlantiques, permettant une parfaite harmonie entre les cépages atlantiques et méditerranéens.
Acquis par Christian et Paule de Lorgeril en 1935, le domaine, rénové en 1998, propose désormais des gîtes de charme nichés au cœur des vignobles, entre pinèdes et garrigues.
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