CÉPAGE •
70% Syrah, 20% Grenache vieilles vignes, 10% Mourvèdre
TERROIR •
Sélection parmi les plus belles parcelles du domaine, les terroirs sont de schistes culminant à 350m, permettant une maturation tout en douceur et l’expression la plus élégante des arômes.
VINIFICATION •
Cuvaison longue privilégiant la plus grande douceur dans les extractions. Élevage partiel en barriques (chêne français).
DÉGUSTATION •
Robe rubis. Au nez, notes de mûre, cassis, pierres chaudes. Bouche puissante. Belle longueur chaude. Notes cacaotées.
75cl • AOP Faugère
Guide Hachette 2023 / 2* : “Des tanins bien enrobés par l’élevage renforcent la sensation de rondeur qui émane d’une bouche parfumée, élégante, ponctuée d’une note de pierre chaude en finale”
DÉGUSTATION •
Robe rubis. Au nez, notes de mûre, cassis, pierres chaudes. Bouche puissante. Belle longueur chaude. Notes cacaotées.
30.00€
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Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 29.00 € |
| Couleur | |
| Cépages | 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre |
| Elevage | Élevage partiel (entre 20-25%) en barriques – 12 mois |
| Accords Mets/Vins | Gibiers et viandes rouges, fromages relevés |
| Cuvée | |
| Domaine |
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