TERROIR •
Les Terroirs d’altitude du domaine culminent à 360 m, là où la fraîcheur permet la maturation lente et progressive des tanins. Les sols sont calcaires caillouteux. Exposées au Sud, les vignes bénéficient de l’alternance Est-Ouest du climat.
VINIFICATION •
Vendange égrappée et tri sélectif. Vinification par cépage. Macération adaptée à la recherche d’équilibre entre le fruit et la structure. Extraction très douce et minutieuse. Elevage partiel en barrique de chêne français.
DÉGUSTATION •
Couleur rubis à grenat. Au nez, épices douces, vanillées, caramélisées, fruits compotés, pruneaux. En bouche, des tannins fondus qui amènent de la profondeur et de la longueur. Aspect juteux, matière ronde et délicate. Fruits confiturés (cerise kirsché). Finale cacaotée.
75cl • AOP Cabardès
CÉPAGE •
40% Merlot, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache
Guide Hachette 2024 / 2* + coup de cœur : “Du fruit, de la tenue, de la fraîcheur, de l’élégance: le coup de cœur s’impose.”
EN UNE PHRASE •
Le fer de lance de la Maison Lorgeril ! Un Cabardès équilibré et délicat aux arômes de fruits noirs.
13.90€
GLS (Livraison à domicile sous 7 jours) :
– pour 6 bouteilles commandées : 12€
– pour 12 bouteilles commandées : 18€
– pour 18 bouteilles commandées : 25€
– pour 24 bouteilles commandées : 29€
– A partir de 25 bouteilles : frais de port offerts
Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 11.50 € (75cl), 29.00 € (150cl) |
| Couleur | |
| Cépages | Merlot 40%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20% Grenache 10% |
| Elevage | Cuve/barrique (partiel) |
| Accords Mets/Vins | Viande en sauce ou en grillade. Magret de canard ou pintade. Fromages crémeux. |
| Cuvée | |
| Domaine |
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