75 cl • AOP La Livinière
CÉPAGES • 70% Grenache gobelet, 30% Syrah
TERROIR • Adossé aux pentes abruptes qui cernent le Causse et bordé à l’Ouest par la Serre d’Oupia, ce terroir schisteux conjugue l’influence méditerranéenne et la fraîcheur du Causse, offrant un caractère véritablement exceptionnel.
DÉGUSTATION • Couleur rubis avec des reflets violacés. Nez dominé par des épices chaudes, avec des notes de rose et de violette. Bouche riche et onctueuse. Tanins fins, bois bien fondu, vin très élégant, avec des arômes de garrigue (romarin, cistes), de poivre blanc et de truffe. Vin frais et minéral.
VINIFICATION • Vendange manuelle et méthode traditionnelle. Pigeage et remontage pour une extraction douce et maîtrisée des tanins, préservant la délicatesse des fruits et la richesse suave en bouche. Élevage en barriques de chêne français pendant 10 à 12 mois.
29.00€
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75 cl • AOP La Livinière
CÉPAGES • 70% Grenache gobelet, 30% Syrah
TERROIR • Adossé aux pentes abruptes qui cernent le Causse et bordé à l’Ouest par la Serre d’Oupia, ce terroir schisteux conjugue l’influence méditerranéenne et la fraîcheur du Causse, offrant un caractère véritablement exceptionnel.
DÉGUSTATION • Couleur rubis avec des reflets violacés. Nez dominé par des épices chaudes, avec des notes de rose et de violette. Bouche riche et onctueuse. Tanins fins, bois bien fondu, vin très élégant, avec des arômes de garrigue (romarin, cistes), de poivre blanc et de truffe. Vin frais et minéral.
VINIFICATION • Vendange manuelle et méthode traditionnelle. Pigeage et remontage pour une extraction douce et maîtrisée des tanins, préservant la délicatesse des fruits et la richesse suave en bouche. Élevage en barriques de chêne français pendant 10 à 12 mois.
GLS (Livraison à domicile sous 7 jours) :
– pour 6 bouteilles commandées : 12€
– pour 12 bouteilles commandées : 18€
– pour 18 bouteilles commandées : 25€
– pour 24 bouteilles commandées : 29€
– A partir de 25 bouteilles : frais de port offerts
Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 29 € |
| Couleur | |
| Cépages | 80% Syrah, 20% Grenache |
| Elevage | Élevage partiel en barriques |
| Accords Mets/Vins | Gibier, viandes rouges, fromages à pate dure |
| Domaine | |
| Cuvée |
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