75cl • AOP Faugères
CÉPAGES • Syrah, Grenache, Mourvèdre
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles du Domaine, situées sur des schistes d’altitude culminant à 350m. Ces terroirs d’altitude bénéficient d’une fraîcheur nocturne permettant une maturation douce et l’expression la plus élégante des arômes.
DÉGUSTATION • Nez puissant et complexe, avec des notes de fruits noirs et truffe, accompagnées d’arômes d’épices (girofle et poivre blanc). En bouche, une belle charpente avec des tanins très fins et une harmonie remarquable.
VINIFICATION • Vendanges et tri manuels. Cuvaison de 35 à 40 jours privilégiant des extractions douces. Fermentation en barriques de chêne français.
34.00€
75cl • AOP Faugères
CÉPAGES • Syrah, Grenache, Mourvèdre
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles du Domaine, situées sur des schistes d’altitude culminant à 350m. Ces terroirs d’altitude bénéficient d’une fraîcheur nocturne permettant une maturation douce et l’expression la plus élégante des arômes.
DÉGUSTATION • Nez puissant et complexe, avec des notes de fruits noirs et truffe, accompagnées d’arômes d’épices (girofle et poivre blanc). En bouche, une belle charpente avec des tanins très fins et une harmonie remarquable.
VINIFICATION • Vendanges et tri manuels. Cuvaison de 35 à 40 jours privilégiant des extractions douces. Fermentation en barriques de chêne français.
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– pour 12 bouteilles commandées : 18€
– pour 18 bouteilles commandées : 25€
– pour 24 bouteilles commandées : 29€
– A partir de 25 bouteilles : frais de port offerts
Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 33 € |
| Couleur | |
| Cépages | 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre |
| Elevage | Élevage partiel (entre 20-25%) en barriques – 12 mois |
| Accords Mets/Vins | Gibiers et viandes rouges, fromages relevés |
| Cuvée | |
| Domaine |
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