75cl • AOP Saint Chinian
CÉPAGES • Majoritairement Syrah, Grenache
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles, situées sur des terroirs de gneiss et de calcaire d’altitude culminant à 350m.
DÉGUSTATION • Belle couleur rouge rubis. Complexité aromatique avec des notes de garrigue, de truffe et d’olives noires. En bouche, une texture élégante et veloutée.
VINIFICATION • Vendanges et tri manuels. Cuvaison privilégiant une extraction douce et délicate. Fermentation malolactique en barriques de chêne français.
34.00€
75cl • AOP Saint Chinian
CÉPAGES • Majoritairement Syrah, Grenache
TERROIR • Sélection parmi les plus belles parcelles, situées sur des terroirs de gneiss et de calcaire d’altitude culminant à 350m.
DÉGUSTATION • Belle couleur rouge rubis. Complexité aromatique avec des notes de garrigue, de truffe et d’olives noires. En bouche, une texture élégante et veloutée.
VINIFICATION • Vendanges et tri manuels. Cuvaison privilégiant une extraction douce et délicate. Fermentation malolactique en barriques de chêne français.
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– A partir de 25 bouteilles : frais de port offerts
Sur devis pour l’international ;
| AOP/IGP | |
|---|---|
| Prix | 33 € |
| Couleur | |
| Cépages | 80% Syrah; 20% Grenache |
| Elevage | Élevage partiel (entre 20-25%) en barriques – 14 mois |
| Accords Mets/Vins | Coq au vin, viandes en sauce, côte de bœuf |
| Cuvée | |
| Domaine |
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