Mademoiselle de Pennautier · 2023

CÉPAGES •
70% chardonnay, 20% sauvignon, 10% viognier

TERROIR •
Variété exceptionnelle du climat. Vignes exposées au Nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds. Les terroirs d’Altitude sont ceux dont la fraîcheur nocturne permet une maturation toute en douceur et l’expression la plus élégante des arômes.

VINIFICATION •
Vendange au plus frais de la nuit. Pressurage à basse pression des raisins. Débourbage statique à froid à l’abri de l’air. Fermentation contrôlée à 18° se déroulant sur environ 3 semaines. Conservation et élevage sur lies fines.

DÉGUSTATION •
Brillant et limpide, à reflet jaune doré. Arômes de fruits frais à chaire blanche (pêche de vigne, reine claude), abricot. Touche florale. La bouche est ronde et onctueuse avec des finales longues toute en fraîcheur.

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75cl • IGP Pays d’Oc

Bernard Burtschy 89/100: “Doté d’une bonne densité, la douceur est très marquée, lui conférant un charme immédiat.”

DÉGUSTATION •
Brillant et limpide, à reflet jaune doré. Arômes de fruits frais à chaire blanche (pêche de vigne, reine claude), abricot. Touche florale, la bouche est ronde et onctueuse avec des finales longues toute en fraîcheur.

9.60€

Caractéristiques

CÉPAGES • 70% chardonnay, 20% sauvignon, 10% viognier TERROIR • Variété exceptionnelle du climat. Vignes exposées au Nord pour bénéficier de la fraîcheur durant les étés chauds. Les terroirs d’Altitude sont ceux dont la fraîcheur nocturne permet une maturation toute en douceur et l’expression la plus élégante des arômes. VINIFICATION • Vendange au plus frais de la nuit. Pressurage à basse pression des raisins. Débourbage statique à froid à l’abri de l’air. Fermentation contrôlée à 18° se déroulant sur environ 3 semaines. Conservation et élevage sur lies fines. DÉGUSTATION • Brillant et limpide, à reflet jaune doré. Arômes de fruits frais à chaire blanche (pêche de vigne, reine claude), abricot. Touche florale. La bouche est ronde et onctueuse avec des finales longues toute en fraîcheur. Télécharger la fiche produit

75cl • IGP Pays d’Oc Bernard Burtschy 89/100: “Doté d’une bonne densité, la douceur est très marquée, lui conférant un charme immédiat.” DÉGUSTATION • Brillant et limpide, à reflet jaune doré. Arômes de fruits frais à chaire blanche (pêche de vigne, reine claude), abricot. Touche florale, la bouche est ronde et onctueuse avec des finales longues toute en fraîcheur.

Expéditions

GLS (Livraison à domicile sous 7 jours) :
– pour 6 bouteilles commandées : 12€
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– pour 18 bouteilles commandées : 25€
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– A partir de 25 bouteilles : frais de port offerts

Retrait gratuit à notre caveau La Table Cave du Château, 11610 Pennautier ;

Sur devis pour l’international ;

Contact

Écrivez-nous à l’adresse mail boutique@lorgeril.com ou appelez nous au 04 68 25 63 48.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

AOP/IGP	IGP Pays d’Oc
Couleur	Blanc
Cépages	Chardonnay, Sauvignon, Viognier
Accords Mets/Vins	Viandes blanches en sauce, poissons grillés
Domaine	Mademoiselle de Pennautier
Cuvée	Terroirs d'Altitude

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